Chi Siamo
La risposta a questa domanda è allo stesso tempo facile e difficile.
American Barbecue Milano nasce nel 2017 dall’incontro tra la passione culinaria e l’idea di Business.
E’ fondato sull’idea di portare nel mercato della ristorazione una cucina particolare, poco conosciuta ma con un gran potenziale. La parola d’ordine è sempre e comunque QUALITÀ, per questo motivo selezioniamo la carne, prepariamo il misto di spezie, cuciamo e affumichiamo tutto da soli, solo in questo modo possiamo garantire lo standard qualitativo di prodotto. A questo unioamo il nostro punto forte un Team giovane d’età ma con notevole esperienza.
Cuciniamo con passione e per passione ma con spirito e metodologie professionali
Quando si parla di cucinare per passione e con passione non parliamo di un clichè da brochure, basti pensare all’esempio del nostro Pit-Master Tony.